月別: 2017年10月

もっと自由に、もっと楽しく生きていく方法

今、チェリンとジョンがカナダの青少年のための合宿のメンターとしてキャンプに行っています。 それで私は今回の旅で知り合った中国人のご家族の家に泊まっています。 ここのお母さんが私の母にそっくりで、いつも明るく、ニコニコして …

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トロント 抹茶ラテとチーズケーキの美味しいお店

トロントのダウンタウンにある抹茶ラテのお店へ。一瞬、ここは日本? と思わせるかのような写真ですが、トロントの店内にある席の一つです。 この席は人気があるようで、私達が席を立つと、「次、私達座ります!」と、外国人観光客らし …

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カナダの美術館へ行ってきました

トロントの美術館AGOに行ってきました。 1300年代のものから現代アートまで、かなり大きなスペースで見て回るのに数時間はかかるほどの広さ。ピカソの絵もありましたよ。 私達夫婦と友人が好きだったのは、共通して、1500年 …

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カナダの農園に行く

カナダでお世話になっているジョンの娘さんが、農園で仕事をしているので、昨日遊びに行ってきました。 この建物にみんなでシェアしながら住んでいるそう。 無農薬で育てている野菜たち。 週に1回、娘さんのメーガンが、街中に売りに …

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なぜオーガニックを食べるのか?

友人がよく行く近所のオーガニック食材のお店。 その周りには、オーガニックが好きな人の傾向をつかんだお店が立ち並んでいる。     ヘルスケア商品。健康への意識が高い人が通うお店。デトックス・キットなど …

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カナダで寿司作り キヌアとビートルート、バターナッツスクウォッシュの寿司

カナダで寿司作り、第二弾です。前回の寿司作りはこちらから→黒米で寿司作り   この中身、マグロのようにも見えますが、実はビートルートという赤い野菜にスクウォッシュ、タイムを加え、オリーブオイルで炒めたもの。 今 …

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自然に逆らわない生き方 あえて白髪は染めない

キャンピングカーで旅をしているとき、シャーに聞いてみました。 「シャー、髪は染めないの?」 出会った時から白髪はずっとそのまま。   「娘にも、『髪の毛染めたら私と姉妹と思われるくらい若く見えるのに、なんで染め …

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自然の中の自給自足 第8歩目 キャンピングカーの裏事情

キャンピングカーの最終日。 当初は、自然の中で過ごそう!といいながら出発した旅でしたが、オタワやケベックの街巡りと、自然の中で過ごせたのは2日。後は雨の日で室内で過ごしたりでした。 それはそれで楽しかったけど、最後の日こ …

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魅力的な美しい街ケベックを散策(キャンピングカーの旅)

キャンピングカーでケベックシティに来ました。 今までの旅の中で、私たちが一番気に入った街です! ベーカリーでも、隣に座った人が、すごく親しげに話しかけてくれたり、 パンもびっくりするくらい美味しくて。 街を歩きながら「か …

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