ベトナムは、日本から近くて、物価も安く、比較的安全で旅しやすく、ご飯も美味しい！みなさんもフラッと休日に立ち寄って、リラックス上手なベトナム人との出会いを楽しんでみては？
2016年10月、１週間ほど滞在して、よかった場所、グルメ、ホテルなどをご紹介します！
カナダ人の友達を訪ねてベトナムへ
インドのティルバンナマライ、ラマナマハリシの村で、４年ほど一緒に瞑想をしていた時、仲良くなった友人、カナダ人のポール。ベトナム人女性と結婚して最近、子供も生まれました。
ポールは、瞑想を何十年もやっていて、私よりも大先輩です。 瞑想を生業にしている私にとっては、ポールは良き友でありながら、相談に乗ってくれるお兄さんみたいな人です。 ポールは、当初、ベトナムで英語教師をして お金が貯まったら、またインドに帰って瞑想をしに帰ってくる予定でした。
でも、綺麗な奥さんを見つけて、そのまま住んでいます(^ ^)
結婚前、交際中だった時に、一度インドに６ヶ月行こうとしてたのですが、 行ってすぐに、パスポートと所持金を全て盗まれてしまって、すぐにベトナムに戻ってきました。
すっごく可愛い赤ちゃんにも恵まれ、しっかり者で美しい奥さんと幸せな生活を送り、今ではもうすっかりベトナムが気に入って、ずっとここに住みたいそうです。
瞑想をしていたら、自分から探さなくても、ちゃんと自分に必要なものが現れるよね と話していました。
ベトナムオススメ料理いろいろ！！特におすすめはバインセオ
友達夫婦に、いろんなところに、ベトナム料理を食べに連れて行ってもらいました。
一番感動したのは、こちらバインセオです！
バインセオの食べ方（魚介やお肉を入れてパリパリに焼いた生地を、ハーブとライスペーパーに包んで）
ブン・チャ（ものすごい量のハーブと麺、そしてハンバーグと焼いた豚肉が入ったスープに入れて食べます）
他にも、おなじみ揚げ春巻き
生春巻き（このタレが美味しいんですよね〜）
バインミー（ベトナムのサンドイッチ）
ベトナム料理は癖になる味です😃💓
特にバインセオはすごく美味しかったです ベトナム中部の味なのだとか
友達が連れて行ってくれた、とても素敵なレストラン、おすすめです。
Quan An Ngon というレストラン、ハノイにあります。
ハノイの過ごし方 ホアンキエム湖で散歩するだけでも楽しい
ホテルの近くにあるホアンキエム湖でよく、くつろぎました♪
夜になると、歌を歌う人、集団でダンスする人（ラテン音楽や、社交ダンスまで）、スケーターで賑わいます。 週末はさらに大盛り上がり。
日本のお花見時期のくつろぎ感が、ベトナムは毎晩！
人生をすごく楽しんでいる様子。みんなすごくリラックスしています。
ハノイからの近場 おすすめ！ バイディン・チャンアンへのツアー
ハノイからバスで２時間半のところにある、バイディン・チャンアン
まずはバイディン寺にいきます。ものすごい大きな敷地。
全部歩いて見て回って１時間かかります。 お寺好きの人にはぜひ行って欲しい場所
この後は、ランチを食べて、チャンアンに向かいます。
ここから２時間半のボートツアー！ ハロン湾でカヤックをやって、大好きだった私たちは、またぜひボートに乗りたいと、今回のツアーに申し込みました。
結果、行って大正解！すごく充実したツアーでした。
足で漕いでる、すごい！腕が疲れるとそうするんだそうです(^ ^)
このボートツアーのすごいところは、５つくらい（各１００メートルくらい）の洞窟をボートで進んで行くのが醍醐味です。
天井が低くて、頭を下げたりしながら進んでいきます ワクワク🎵
ものすごいスピード感です。
こちらも、洞窟の中を船で進む様子をビデオに撮ってきましたので、よかったらどうぞ。
このスピード感、感じてもらえると思います。
youtu.be
ハノイの夜は賑やかで歩くだけでも楽しい
ベトナムで一番驚いたことの一つは、とにかく、道に人が溢れていること！
日本にいると、特別な日とか、都会の真ん中とか以外は、「人は一体どこにいるの？」というくらい、シーンとしているので、毎晩のこの賑わいに驚きました。
小さい椅子やテーブルを道に出して、ご飯食べたり、お酒を飲んだり、平日でも楽しみ、 特に週末は、もっと賑わってきます。
おすすめ観光 ホアンキエム湖近くにある水上人形劇
ホアンキエム湖近くにある水上人形劇
その名の通り、水の上で、人形劇が繰り広げられます。どうやって操ってるのかが不思議！
全て生演奏。伝統的な雰囲気かつ、明るいテンポの音楽でウキウキワクワクします。
可愛らしい人形と、アップテンポな音楽、次々と展開していくので、子供も大人も飽きずに楽しめます。 上演時間も長くも短くもなく、ちょうどよかった。
ビデオもとってきたので、後でyoutubeにアップします♪
Kyoko&CherrinのYoutubeチャンネル
素敵なホテルからの誕生日サプライズ ハノイのおすすめホテル
10月7日は私の誕生日でした。
観光から戻ると、マネージャーの女性が、「ちょっとお部屋の掃除がまだなので待っていていただいていいですか？」と言われ、ロビーでくつろいでいました。
いつも通り、部屋に戻ると、なんとそこには・・・
HAPPY BIRTHDAYとベッド一面に花を使って飾ってありました。
ベッドのメッセージに感動していると、その後すぐに、ホテルマネージャーの女性と男性スタッフがドアベルを鳴らし、ハッピーバースデーと歌いながらケーキと地元のワインのプレゼント。
セントラルオリエンタルホテルさん、ありがとう💕
部屋にはいつも花が飾ってあるし、お掃除の度に、ミネラルウォーター、スナック菓子、フルーツが常備されていました。
このホテルのインテリア、とても素敵です。
最後、ホテルを出る日には、コーヒーをお土産にいただきました。
いろんなおもてなしが素敵な滞在でした。
ベトナムおすすめツアー！ 世界遺産ハロン湾へのクルーズ
誕生日旅行として、ハロンベイ・クルーズに行って来ました。
何もせずに、美しい景色を眺めながら、ゆっくりしたい人にはおすすめのツアーです
ハロンベイクルーズの中のアクティビティ
短時間のカヌーもアクティビティに含まれています。ずっと船に乗ってるだけだと退屈ですが、こういうアクティビティが適度に含まれてると飽きなくていいですね。
お昼は、世界でもトップクラスのサイズの洞窟を周ります。
巨大で美しい洞窟にカラフルなライトアップ
夜はクッキングクラス ベトナムの生春巻き（北南で違う巻き方）をガイドさんに習いました
料理は、多国籍の人たちとテーブルを囲み、楽しみました。
後は、帰りまで、みんなただただゆっくりするだけのハロンベイクルーズ。
何もせずにぼーっと過ごしたい、いつも忙しいあなた、いかがですか？
ハロンベイで撮った動画 、よかったら見てくださいね。
台風で１日遅れたベトナム・・・でも最終的には
今回のベトナム旅行。台風で１日遅れ、ベトナム滞在が１日減った！と思っていたのに、 航空会社も、ホテルも、１日延ばしてくれて、結局、予定通りの日数滞在できたんです！！
参加したツアーはどれも当たりだったし、 インドで、アーユルヴェーダの先生に言われていた「ブルーサファイアを身につけたほうがいい」というアドバイスで、インドで探しても「これ！」というのが見つからなかったブルーサファイアのペンダントも、 ベトナムで出会えました。
しかも、クレジットカードを忘れて、円の現金しかなかったのですが、持っている分だけでいいということで、１万円割引してもらいました。
いろんなラッキーなことがありましたが、 何より、４年半ぶりに、瞑想仲間の友達と、新しい家族と一緒に過ごせたことが何よりでした。
日本に帰り、ベトナムで食べた美味しかった料理を再現してみました。
バインセオが難しかったけど、一番美味しかったので、是非とも作ってみたかったのです！！なかなか美味しくできました。
たまたま、近所のスーパーでパパイヤも手に入ったので、パパイヤサラダも作ってみましたよ♪
